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威海规范市场秩序放心菜篮子就在家门口

2019/09/14 来源:德阳信息港

导读

威海规范市场秩序 “放心菜篮子”就在家门口◎王海潮农贸市场和早夜市是许多居民选购食材的,但由于管理难度比较大,农贸市场和早夜市普

威海规范市场秩序 “放心菜篮子”就在家门口

◎王海潮

农贸市场和早夜市是许多居民选购食材的,但由于管理难度比较大,农贸市场和早夜市普遍存在卫生环境较差、摊位摆放随意、产品质量参差不齐等问题。在创城工作中,我市将规范市场秩序作为重要内容,各职能部门加强管理,7个集贸市场上档升级,33个早夜市经营秩序进一步规范。

农贸市场商户争当“卫生标兵”

1月12日下午4时许,走进高区帝王宫市场,只见市民李伟伟在蔬菜区仔细选购后,满意而归。

“近这一年,我每天出摊前都先打扫卫生,整齐地摆放好蔬菜,在食品标示牌上填写的菜价。”经营蔬菜摊的王女士说。在水果区,一家水果店老板在摊位前放着苕帚和垃圾桶,方便随时清扫。在熟食区,一家糕点店的老板还专门定做了玻璃展柜,他高兴地说:“有了这个展柜,糕点不落灰尘,不招苍蝇,顾客都夸我的产品卫生。”

去年,帝王宫市场硬件上了档次,蔬果区商户统一制作货架,水产区商户统一制作了大理石柜台。同时,软件也全面升级,所有商户悬挂经营许可证,在食品标示牌上填写食品价格。经营蔬菜摊的王女士说:“刚开始,我们还真有点不适应,后来就习惯了,都争着当市场的卫生标兵。”

李伟伟笑呵呵地告诉,正因为家家商户都能自觉维护环境卫生,诚信经营,现在的市场环境才这么好,顾客才能买得称心,吃得放心。

早市小摊贩也讲究好口碑

1月13日早6时30分,古陌早市已经热闹起来。戚孟华和丈夫刚摆好豆腐摊,10多个顾客就围上来,自觉地排起长队,两人开始切豆腐、装豆腐、称豆腐,忙活起来。

两个小时后,三百斤豆腐被抢购一空。戚孟华这才闲下来,直直酸疼的脖子,跟讲起了她的“生意经”。“我卖的豆腐一是好吃,二是不能让顾客在分量上吃亏。”多年的苦心经营,她家的豆腐摊逐渐积累起好口碑,附近居民都成了她的老顾客。

戚孟华告诉,除了经营方式得当,生意红火还要得益于早市的规范管理。十年前,她刚来古陌早市摆摊时,得早起才能抢到好位置。不少抢不到摊位的摊主,便在路边摆摊,很影响交通。现在,管理逐渐规范,早市划分为不同的区域,每个商贩都有固定位置,不用争不用抢。除此之外,早市还设置了专门的管理人员,防止出现占道经营、缺斤短两的现象,并设置专职保洁人员负责维护环境卫生。

8时30分,收市的哨声响起,三百多个摊贩开始自觉地整理货物,买到称心商品的顾客也心满意足地回家,刘美兰就时其中之一。她提着大袋小袋,开心地告诉,“来早市买菜方便、新鲜,现在的早市干净整洁,我就爱多逛逛。”


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