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台湾手抓饼的做法纪录

2020/09/16 来源:德阳信息港

导读

台湾手抓饼的做法台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,2004年由上海一个公司从台湾引进,并改名为台湾手抓饼,到现在,10年过去,已在大陆各

台湾手抓饼的做法

台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,2004年由上海一个公司从台湾引进,并改名为台湾手抓饼,到现在,10年过去,已在大陆各地发展起来,在各地都能看到它的身影,尝到其味道。不过有意思的是,听说在大陆卖的手抓饼打的是台湾的旗号,在台湾卖的手抓饼有的又是打着天津的旗号。

台湾手抓饼的做法

台湾手抓饼的做法其实不难,有的朋友乃至到卖手抓饼的摊点购买几次后,就渐渐的学会了。

需要的食材

面粉、色拉油、烤肠、生菜、辣酱、番茄酱、开水、凉水。

做法步骤

1、在面粉中倒入刚烧开的水,边那么电商下乡就是一场白日梦。2、农村的人口现状有利于上购物吗不少人拿农民工返乡潮时对电商的极大需求来证明电商在农村大有可为。不少外出打工的年轻人在城市里养成了购的习惯倒边用筷子拌,最后拌成雪花状。

2、稍凉后,加入凉水揉成面团,加入适当的油,揉成很软的面团。

3、盖上盖子醒半个小时,分成相等的份数。

4、取一份擀薄,要非常薄,最好能透出下面案板,在上面刷上一层油,撒上少许的盐。

5、从一端开始向另外一端折叠,像折扇子一样,拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。

6、将圆饼装入一个口袋中。

7、取一份,按扁,擀薄。

8、在平底锅中放入少量的油,小火煎,翻面煎。

9、鸡蛋和香肠分别煎熟。

10、吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片成菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱,包好即吃。

小贴士

1、在揉面时加适量的油,我是边揉边加的,没有准确的量,总之很软的面团不粘手就好了。

2、一次可多做些,将面团放冰箱冷藏,用时拿出来煎一下就好了,做早餐很不错。

3、煎饼时,没有饼铛的可以一样用平底锅,小火,面很软,煎的时候,可用铲子压压饼来调剂形状。

台湾手抓饼的做法步骤详解

需要的食材

标签:台湾做法手抓饼
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